“Zertifizierungen”

Die Gültigkeit und Wirksamkeit der Arbeit des gesamten Unternehmens Voltan in allen seinen Bereichen wird national und international durch die wichtigsten Zertifizierungen anerkannt. Diese Auszeichnungen bezeugen die Spitzenleistungen unserer Produktionskette und das Erreichen hoher Qualitätsstandards für unsere Produkte. Solche Zertifizierungen stellen außerdem die Sicherheit am Arbeitsplatz und in der Nahrung sicher, zum Schutz der Gesundheit und des Wohlerlegens der Verbraucher.

Das Unternehmen besitzt heutzutage die folgenden Zertifizierungen:

“ISO 22000 : 2005”

Die ISO 22000 soll als weltweit gültiges Managementsystem für Lebensmittelsicherheit die Standardflut minimieren. Diese Norm wurde am 30. September 2005 in Kraft gesetzt.
Die ISO 22000:2005 baut auf der ISO 9001:2000 auf und ergänzt diese im Hinblick auf HACCP und zusammenhängende Forderungen. Die Norm lässt größere Spielräume als die Standards der Handelsverbände, die z. T. ausgesprochen direkte (also bspw. auf einzelne Einrichtungsgegenstände) Forderungen stellen. Im Gegenzug ist die ISO 22000 auch auf andere Unternehmen, die an der Lebensmittelkette beteiligt sind, anwendbar.

“ISO 9001 : 2008 ”

Die ISO 9000:2000 wurde im Jahr 2005 überarbeitet, um einheitliche Begriffsdefinitionen für die Normen ISO 9001:2000 und ISO 19011:2002 erweitert und als ISO 9000:2005 im Dezember 2005 veröffentlicht.

EN ISO 9001 legt die Anforderungen an ein Qualitätsmanagementsystem (QM-System) für den Fall fest, dass eine Organisation ihre Fähigkeit darlegen muss, Produkte bereitzustellen, welche die Anforderungen der Kunden und allfällige behördliche Anforderungen erfüllen, und anstrebt, die Kundenzufriedenheit zu erhöhen.

Diese Norm beschreibt modellhaft das gesamte Qualitätsmanagementsystem und ist Basis für ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem.
Die acht Grundsätze des Qualitätsmanagements sind

Die Einführung eines Qualitätsmanagementsystems ist eine strategische Entscheidung für eine Organisation.

“BRC Food ( British Retail Consortium, 2005)”

Der Globale Standard Lebensmittelsicherheit ist der älteste der BRC Standards und liegt seit Januar 2008 in der Version 5 vor. Seit 1. Juli 2008 erfolgt die Zertifizierung nach der neuen Version.

Überblick über die wichtigsten Punkte:

Die Unternehmen, die wie Voltan schon ein System des Qualitätsmanagements nach ISO 9000 haben, und die Methodologie HACCP verwenden, können durch BRC neue Synergien zwischen den gemeinsamen Elemente der Zertifizierung schaffen.

“IFS Food (International Food Standard, 2007)”

Der International Featured Standard (IFS) Food ist ein international anerkannter Qualitätsstandard für Lebensmittel mit dem Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit. Er enthält ein einheitliches Bewertungssystem und wird nur von spezialisierten Auditoren durchgeführt.

Der Auditbericht produziert so ein reelles, vergleichbares Bild des auditierten Unternehmens. Festgestellte Abweichungen münden in einen Maßnahmenplan. Nach Maßgabe des IFS Food lässt sich im Audit prüfen, ob der Hersteller kontinuierlich ein sicheres Erzeugnis herzustellen vermag, das sowohl den Spezifikationen als auch den gesetzlichen Vorschriften entspricht.
Das erteilte Zertifikat bestätigt, dass das Unternehmen die Anforderungen des IFS Food erfüllt.

Die Auswahl zertifizierter Lieferanten gibt dem Abnehmer Sicherheit, macht die gesamte Lieferkette transparenter und erhöht das Konsumentenvertrauen.

“Biologische Kontrolle CCPB”

CCPB ist eine Einrichtung für die Inspektion und die Zertifizierung, die vom Ministerium für Umwelt, Nahrungsmittel und Forstwirtschaft (MIPAAF) anerkannt wird. Diese Organisation stellt sicher, dass das europäische Gesetz Nr. 834/07 aufgebracht wird. Zugleich muss der Ministerialdekret 220/1995 durch die Unternehmen respektiert werden, die ihre Produkte nach der Methode der biologischen Agrikultur produzieren, verteilen und importieren.

CCPB srl ist also imstande, die biologische Produkte zu bescheinigen, und das Logo „Controllo Biologico“ wird erst an den Unternehmen freigegeben, die dem „biologischen Konsortium“ zugehörig sind, und dessen Satzung respektieren.

2002 hat CCPB die wichtige Anerkennung bekommen, um in Übereinstimmung mit den Gesetzen der USA (NOP – National Organic Program) und von Japan (JAS) arbeiten zu können.
So gilt CCPB als anerkannte Überprüfung Einrichtung den europäischen Ländern gegenüber. Sie entspricht unter den anderen den Standard von Bio Suisse für die Schweiz, Soil Association für Großbritannien und Kraw für Schweden und die anderen Skandinavischen Märkte.

2009 hat CCPB darüber hinaus die Akkreditierung durch C.F.I.A. bekommen, das für die COR (Canadian Organic Regime) gilt.

“OHASAS 18001:2007”

Die OHSAS 18001:2007 (Occupational Health and Safety Assessment Systems) ist eine international anerkannte Spezifikation für Arbeits- und Gesundheitsschutzmanagementsysteme. Ursprünglich wurde diese Norm von internationalen Gremien für Standardisierung und Zertifizierung entwickelt, um die Lücke in einem Bereich zu schließen, in dem bisher noch keine Möglichkeit der Zertifizierung eines international gültigen Standards gab.

Ein Management nach OHSAS 18001 gewährleistet eine sichere und gesunde Arbeitsumgebung. So werden die Rahmenbedingungen geschaffen, um Gefahren für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz zu erkennen und zu beseitigen, die Wahrscheinlichkeit von Unfällen zu senken, die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu gewährleisten und die Leistung zu verbessern.

Ein nach OHSAS 18001:2007 zertifiziertes Unternehmen weckt höheres Vertrauen bei Kunden, Lieferanten, MitarbeiterInnen, Behörden und Investoren. Mit der Zertifizierung nach OHSAS 18001 erfüllt ein Unternehmen gleichzeitig alle relevanten gesetzlichen Anforderungen des Arbeitnehmerschutzes. Elemente der OHSAS 18001 können kombiniert mit ISO 9001:2000 und ISO 14001:2004 zu einem integrierten Managementsystem ausgebaut werden.