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Servicios

1 - Estudio del mercado

Analizamos las características de cada mercado, las tendencias de evolución y las dinámicas del comportamiento de los consumidores con el fin de mapear sus necesidades: tanto las manifestadas cuanto las potenciales; conocemos las diversidades culturales y, a través del estudio de los canales de venta y de los competidores, desarrollamos la mejor estrategia para alcanzar el éxito comercial.

2 - Desarrollo de la receta

Nuestro equipo de investigación formado por chefs, nutricionistas y expertos en alimentación selecciona las materias primas para diseñar y desarrollar recetas innovadoras capaces de encontrar un posicionamiento distintivo en los estantes. La atención a los valores nutricionales y a la ingesta de calorías son los principios fundamentales que rigen cada uno de nuestros productos, lo que contribuye a exportar una alimentación sana y genuina.

3 - Pruebas y degustaciones

Junto con catadores capaces, ponemos a prueba los nuevos productos comparándolos con los existentes y expresamos diversas evaluaciones y juicios bajo diferentes puntos de vista, cuales por ejemplo los de la aceptabilidad o de la preferencia. A través de parámetros precisos estamos seguros de lograr resultados extraordinarios: olores y sabores totalmente equilibrados conjuntamente.

4 - Control y análysis

Los análisis químicos y microbiológicos juntos con la inspección minuciosa de las muestras de todas las producciones son confiados a la profesionalidad y experiencia de nuestro equipo de calidad y a nuestro laboratorio interno. Todo esto con el fin de tener siempre los papeles en regla y de garantizar la total seguridad y la máxima higiene.

5 - Producción e industrialización

Nuestras fábricas utilizan tecnologías de última generación. La constante optimización de los procesos de producción en el pleno cumplimiento de estrictos controles nos permite proponer y lanzar en el mercado internacional siempre nuevas innovaciones, lo que reduce drásticamente el tiempo de salida al mercado, y elimina el desperdicio de productos.