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Services

1 - Etude de marché

Nous étudions chaque marché, les tendances et la dynamique du comportement des consommateurs afin de classer ses besoins exprimés ou non. Nous connaissons la diversité culturelle de chaque pays et, à travers l'étude de la distribution et des forces concurrentes en présence, nous développons la meilleure stratégie pour atteindre nos objectifs commerciaux.

2 - Développement recette

Notre équipe de R&D est composée de chefs, de nutritionnistes et d’experts alimentaires. Celle-ci sélectionne les matières premières pour concevoir et développer des recettes innovantes capables de trouver un positionnement distinctif. L'attention portée aux valeurs nutritionnelles et à l'apport calorique sont les principes fondamentaux qui régissent chacun de nos produits. Notre objectif est de contribuer à exporter une alimentation saine et authentique.

3 - Tests et dégustations

Grâce à notre panel de dégustateurs, nous testons sans cesse de nouveaux produits en les comparant avec ceux existants : nous les évaluons et jugeons différents aspects comme par exemple l'acceptabilité ou la préférence. En établissant des paramètres précis nous sommes sûrs d'obtenir des résultats favorables : odeurs et saveurs doivent être totalement équilibrées.

4 - Contrôle et analyse

Des analyses chimiques et microbiologiques approfondies sont réalisées quotidiennement sur des échantillons de toutes les productions auprès de notre laboratoire interne où se trouve notre équipe qualité. Ceci nous permet de garantir une sécurité totale.

5 - Production et industrialisation

Nos usines sont équipées de lignes de production modernes qui utilisent solutions technologiques à l'avant-garde. Une optimisation permanente de flux de production en adéquation avec les procédures de contrôle les plus strictes nous permettent de proposer régulièrement des innovations sur les marchés internationaux en réduisant les délais de commercialisation et un objectif de zéro défaut.