“La ricerca a tutela della buona tavola”

Sicurezza alimentare vuol dire rendersi consapevoli e responsabili dello standard qualitativo a livello igienico-sanitario, organolettico e nutrizionale non solo del prodotto finito ma anche di ogni singola materia prima utilizzata nel processo produttivo.

Per Voltan questa è una responsabilità da cui non si può transigere. Essa deve essere condivisa da tutti i suoi collaboratori, a cominciare dai fornitori di materie prime, per poi continuare lungo tutta la filiera produttiva. Solo in questo modo attraverso una completa e chiara tracciabilità dei prodotti “siamo sicuri al 100% di portare in tavola dei cibi salubri e qualitativamente superiori”.

L’azienda si è da sempre posta come obiettivo strategico il continuo miglioramento della sicurezza alimentare dei propri prodotti sviluppando e ponendo in essere il Sistema Qualità. Il laboratorio di analisi all’interno dell’organizzazione è dotato dei più efficaci strumenti di ricerca disponibili sul mercato e supervisionato da un qualificato e competente team di tecnici.

Tutti questi aspetti riguardanti la qualità, l’igienicità e la salubrità dei prodotti sono inoltre studiati con la preziosa collaborazione dei più importanti centri di ricerca universitari italiani.