“Certificazioni”

La validità e l’efficacia dell’operato dell’intera azienda Voltan in ogni suo settore e minimo aspetto, viene riconosciuta a livello nazionale ed internazionale attraverso le più importanti e ricercate certificazioni. Questi riconoscimenti attestano un’eccellenza della nostra catena di produzione ed il raggiungimento di elevati standard qualitativi a livello nutrizionale ed organolettico dei nostri prodotti. Assicurano inoltre una meticolosa attenzione sia alla sicurezza sul posto di lavoro che a quella alimentare, a tutela della salute e del benessere dei consumatori.

L’azienda ad oggi possiede le seguenti certificazioni:

“ISO 22000 : 2005”

Lo Standard ISO 22000:2005, standard applicato su base volontaria dagli operatori del settore alimentare, è stato pubblicato dall'Ente di Normazione Internazionale ISO nel settembre 2005 al fine di armonizzare gli standard nazionali e internazionali preesistenti in materia di sicurezza alimentare e HACCP (Analisi dei rischi e punti critici di controllo).
La ISO 22000:2005 ha come obiettivo principale la gestione della sicurezza attraverso il controllo sistematico di tutti i soggetti, sia interni che esterni all’azienda, coinvolti nella catena alimentare.

Le tradizionali misure di controllo Gmp e Ccp vengono ridefinite e ricollocate in tre nuove categorie indirizzate a garantire gli aspetti igienico-sanitari nel settore agroalimentare. Tutto ciò avviene attraverso il controllo rigoroso lungo tutta la filiera, dal produttore alla tavola del consumatore fornendo maggiori livelli di garanzia anche rispetto a quanto previsto dalla normativa vigente.

“ISO 9001 : 2008 ”

Con la sigla ISO 9000 si identifica una serie di normative e linee guida, da utilizzare all’interno di una struttura aziendale, sviluppate dall’Organizzazione Internazionale per la Normazione. Esse definiscono i requisiti per l'implementazione di un sistema di gestione della qualità, al fine di:

L’unica norma della famiglia ISO 9000 per cui una azienda può essere certificata è la ISO 9001; le altre sono solo guide utili, ma facoltative.
La ISO 9001, emessa nel 1994, revisionata sostanzialmente nel 2000 e protagonista di un’ ultima modifica nel 2008 definisce i requisiti di un sistema di gestione per la qualità. I requisiti sono a "carattere generale" e possono essere implementati da ogni tipologia di organizzazione. La norma prevede un approccio globale e completo alla certificazione, per cui non è possibile escludere, anche solo parzialmente, settori o processi aziendali, se questi sono presenti nell'organizzazione allo scopo di soddisfare i clienti.

“BRC Food ( British Retail Consortium, 2005)”

Lo standard "BRC Global Standard - Food", nato nel 1998 per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi, è uno dei più diffusi strumenti internazionali attraverso cui gli operatori della filiera alimentare qualificano i propri fornitori per rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura.

Il "British Retail Consortium", organismo che rappresenta tutti i maggiori retailer britannici, ha sviluppato questo Standard Tecnico per aiutare i retailer a soddisfare pienamente i loro obblighi legali e a proteggere il consumatore. Provvedono a fornire una base comune per la verifica di tutte le aziende che forniscono i retailer con prodotti a marchio e richiedono:

L’ adozione di questa metodologia di lavoro permette, in particolare, di rispondere alle esigenze dei clienti di tutto il mondo anglosassone.
Le aziende, come Voltan, che già applicano un sistema di gestione per la qualità secondo le ISO 9000 e utilizzano la metodologia HACCP, hanno la possibilità di sfruttare il BRC creando delle sinergie tra gli elementi comuni che si vengono a creare tra le varie certificazioni.

“IFS Food (International Food Standard, 2007)”

Lo Standard IFS ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge.
Riconosciuto sia in Europa che nel resto del Mondo. L’IFS è uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare accettato dal Global Food Safety Initiative (GFSI), il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura. Lo standard individua gli specifici elementi di un sistema di gestione focalizzato sulla qualità e sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti, prendendo come riferimento per la pianificazione e implementazione la metodologia HACCP.

La riconoscibilità internazionale dello  Standard permette di rispondere prontamente e in modo efficace a tutte le richieste dei clienti provenienti da tutta Europa.

“Controllo Biologico CCPB”

CCPB srl è un organismo di controllo e certificazione, riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) per l’applicazione del Reg.CE 834/07, e sue successive modifiche ed integrazioni, e dal DM 220/1995, per aziende che producono, preparano, distribuiscono ed importano prodotti realizzati secondo il metodo dell’agricoltura biologica.

CCPB srl è in grado di certificare i prodotti da agricoltura biologica destinati ai vari mercati internazionali e il logo “Controllo Biologico” viene rilasciato alle aziende che risultano oltre ad essere associate al “Consorzio il Biologico”, in regola con lo statuto di quest’ultimo.

Nel 2002, quale primo organismo in Italia, ha ottenuto l’importane riconoscimento per poter operare in conformità alle legislazioni degli Stati Uniti (NOP – National Organic Program) e del Giappone (JAS).
CCPB srl, si accredita quindi come organismo di verifica a fronte degli standard necessari ad esportare ed affrontare i mercati dei principali Paesi europei, fra cui Bio Suisse per la Svizzera, Soil Association per il Regno Unito, Krav per la Svezia ed i mercati scandinavi.

Nel 2009, ha ottenuto inoltre l'accreditamento da parte del C.F.I.A. per lo schema COR (Canadian Organic Regime).

“OHASAS 18001:2007”

L'acronimo OHSAS sta per Occupational Health and Safety Assessment Series ed identifica uno standard internazionale per un sistema di gestione della Sicurezza e della Salute dei Lavoratori. La certificazione OHSAS attesta l'applicazione volontaria, all'interno di un'organizzazione, di un sistema che permette di garantire un adeguato controllo sulla Sicurezza e sulla Salute dei Lavoratori, oltre al rispetto delle norme cogenti. Si tratta di una certificazione il cui scopo è quello di promuovere all’interno delle organizzazioni:

La norma OHSAS 18001:1999 è stata emanata dal BSI nel 1999 e rivista nel 2007, così da poter disporre di uno standard per il quale potesse essere rilasciata una certificazione di conformità. L’edizione 2007 rappresenta quindi la prima emissione di una vera e propria “norma” come tale riconosciuta a livello internazionale in quanto standard ufficiale in materia di salute e sicurezza sul lavoro.